干鱼翅的保存方法主要包括以下几个步骤：

密封保存：首先，确保干鱼翅被密封好，以防空气中的湿气和其他污染物影响其质量和口感。

存放环境：将密封好的干鱼翅放置在干燥、通风的地方，避免直接暴露在潮湿或过于干燥的环境中。理想的存放位置是冰箱的冷藏柜，因为冰箱提供了一个稳定的低温环境，有助于保持干鱼翅的品质。

定期检查：即使存放在冰箱中，也需要定期检查干鱼翅的状态，看是否有潮湿、霉变或虫蛀的迹象。如果发现这些问题，应及时采取措施处理，如重新包装或更换存储位置。

避免阳光直射：长时间的阳光直射会导致干鱼翅颜色变化和质地变硬，因此应尽量避免将干鱼翅暴露在直射阳光下。

通过以上方法，可以有效地延长干鱼翅的保质期，保持其最佳的食用状态。