对于普通人来说收藏白酒，选择很重要，选择怎样的产品决定了获得怎样的回报。目前普通人白酒收藏一定要记住的一个要点就是紧扣核心关键词：高!即高粱酒、高度酒和高频酒，以高为标准白酒收藏便能全程无忧。

首先高粱酒，是白酒最正宗的表达，虽然酿造白酒的原料很多，但是谷物类酿造的白酒以高粱为最佳，因为高粱酿造出来的白酒风味层次都比大米、玉米等谷物类酿造的白酒要好所以传统白酒以高粱白酒为最正宗。

其次高度酒，收藏白酒目前主要50度以上的高度酒为优，因为随着时间的流逝酒精度也会有所消减，低度酒在长时间收藏后酒精度消减后口感体验没有高度酒好。高度酒经过长时间的收藏之后，酒体会变得更加醇厚柔顺，而且时间越久越醇厚。

其次高频酒，目前市场上高频率的酒是投资收藏白酒最佳选择，越高频率曝光和使用频率的酒，越值得收藏，未来投资回报的潜力越大。产品生命力旺盛，其自身会跟随市场不断增值，再比如说专注收藏白酒的产品，封坛洞藏酒，是收藏市场上高频常见的产品，而且具有稀缺性和投资属性，也是白酒收藏过程中的上上选。