五大核心亮点

1. 历史底蕴

源自明清“福泉酒坊”（洋河镇现存12口百年窖池）

1915年巴拿马万博会金奖（与茅台同届获奖）

2. 工艺特色

低温缓慢发酵（18-20℃，比川派低2-3℃）

分层蒸馏：取酒时划分“头、中、尾”三段

3. 酒体表现

香气：粮香＞窖香＞蜜甜香（较川派更清新）  

口感：入口绵甜→中段柔和→尾净爽口  

余韵：15秒左右（干净利落）  

4. 包装设计

经典蓝玻瓶（1980年代沿用至今）

瓶盖“洋河”篆体刻字（2024年升级防伪）

5. 场景适配

最佳饮用量：4-5两/人（醉度指数1.4）

佐餐建议：淮扬菜（清炖蟹粉狮子头）