冬虫夏草最早记载于《本草备要》,是最具神秘色彩的中药之一。在许多医学典籍和民间传说中都有：冬虫夏草冬天是虫，夏天是草的说法。这也是冬虫夏草名字的由来。由于冬虫夏草一直以来都被视为强壮的滋补类中药，与人参、鹿茸并称“中药三大宝”,这也是民间对冬虫夏草追捧的原因。冬虫夏草真有这么神奇吗？让我们一起来揭开它神秘的面纱。

冬虫夏草的来源

根据《中国药典2020版》：冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis（BerK.）Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成，由此可见冬虫夏草并非夏天是草。通俗的讲冬虫夏草其实是一种真菌寄生在一种昆虫幼虫上的复合体，而所谓的“草”其实是一种真菌。冬虫夏草生长在海拔 3000-5000米的高原地区，主要产自于我国的青海、西藏、四川等高海拔地区。由于虫草对生长环境要求很苛刻，并且难以人工养殖，产量非常稀少，因此非常珍贵，有“软黄金”的美称。

冬虫夏草的功效

冬虫夏草味甘，性平，归肺、肾经。具有补肺益肾，止血化痰的功效。主要用于治疗肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。临床常用量为3-9g。中医上认为，冬虫夏草是一种珍贵的滋补品，不仅能与其他药材配伍入药救治患者；还能日常泡水、煲汤饮用，可滋肺补肾、提高抗病能力。目前研究显示冬虫夏草具有多种生物活性成分，例如多糖、甾醇、核苷、氨基酸、蛋白质和脂肪酸等。冬虫夏草对于免疫系统功能具有双向调节的作用，能调节性腺类固醇激素的生成，如睾酮和雌激素等，增强生殖能力并恢复受损的生殖功能，以及具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂和保肝等药理活性。

冬虫夏草的鉴别

由于其特殊的生存条件，冬虫夏草产量极低，价格极高。目前，冬虫夏草的市场价每克在几百元到几千元不等，有的甚至高达上万元。价格高自然就有利可图，那么真伪鉴别就显得尤为重要。

冬虫夏草可通过以下方法进行鉴别：

01看颜色

正品冬虫夏草虫体表面呈深黄到浅黄棕色，虫草结合部位，虫体的颜色会发生变化。子座部分则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。

02看外形

正品冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。

03看断面

正品冬虫夏草掰开后有明显的纹路，中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。

04闻气味

正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。俗话说“是药三分毒”，冬虫夏草虽然是好药，但并不适合于所有人，有表邪者不宜使用。倘若身体出现不适症状，需要使用中药治疗，应在中医师的诊断指导下用药。