1、避免阳光直射。白酒的老化成熟是一个缓慢的自然过程，切记避免阳光直射。阳光直射容易老化瓶口的包装，引起包装不严密，造成漏酒;此外，还能活跃藏酒分子，不利于白酒老化成熟。 2、保持稳定的温度与湿度…【详情】

在白酒收藏过程中需要注意一下四个禁忌，才能够在收藏白酒过程中找到乐趣和得到自己意想不到的价值。 1、禁“哄抢”。在老酒收藏的投资高峰期，曾出现过好几次哄抢的现象。在老酒收藏的乐观前景下，让很多不懂…【详情】

1.稀缺性 茅台酒是否值得收藏其第一大关键性因素便是产品是否具有一定的稀缺性，产量受限或限量生产的产品更受市场青睐。因为数量有限，随着时间推移，市场保有量会逐渐下降，市场价格也会随之不断上涨。 最为…【详情】

如何通过香气来品味一杯陈年老酒？ 经常喝老酒的人都知道经过长年贮存的老酒，味道会有一股特别的“陈味”，但究竟什么是酒的陈味？每种酒的陈味喝起来一样吗？资深酒友把老酒陈味初略分为以下七种。 ■ 酱…【详情】

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关于人们平时讲的“30年”或者“50年”陈年老酒，其实都不大可能是纯正的年份老酒，这只是一个概念。其实，所有的酱香白酒都采用了老酒加新酒进行勾调的方式。 新酒： 即从生产到窖藏，1-5年的酒都可以…【详情】

陈年老酒作为一种收藏品，也和其它收藏品一样存在着一定的风险。所谓高风险高回报，老酒入手门槛低，升值快，但也最容易被不良商家利用，因此学几招规避老酒投资风险的方法是非常紧要的。 陈年老酒饮用价值比新酒…【详情】

白酒出现沉淀物的原因 储藏过程中的酯类沉淀 有些白酒在酿造完成后还需要进行几年的储藏，在这个过程中会发生酯化反应，当温度降低时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就出现饱和现象所析出的白色结晶，而形成…【详情】

喝酱香型白酒必须知道的6个知识点 一，酱香酒酒精度合理 酱香型酒的酒精浓度一般在53%vol左右，当酒精浓度为53%时，酒精分子与水分子的亲和力相对更好。此外，酱香型白酒贮存时间较长，游离醇分子…【详情】

如何辨别洋酒真假 （1）看包装。真洋酒商标十分讲究，整齐，清晰，凹凸感强，印刷鲜明，精细工整，字迹图案不会出现陈旧、模糊的现象。反之，则可能是假酒。 （2）看封口。洋酒的封口有铝封和铅封。使用集…【详情】