白酒是世界八大蒸馏酒之一，做为中国特有的一种蒸馏酒，它具有酒质无色透明或色泽微黄，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高等特点。适量饮用不会对人体健康产生危害，还可以起到预防心血管病、消除疲劳和紧张、开胃消食、驱除寒冷、促进新陈代谢、舒筋活血等功效。

白酒做为餐桌上的传统饮品，工艺独特，历史悠久，享誉中外，从古到今白酒在人们日常生活和交际应酬中都扮演着重要角色  。而且每种白酒都有自己独特香气，那么常见的白酒香型有哪些呢？

白酒的香型有哪些？

中国白酒的香型是有其物质基础和标准依据的，并不是厂家设定的概念。标准中对香型的感官风格及理化指标都有相应的要求，同时还划分了质量等级。但随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型日渐丰富，目前可以分为十二种香型，包括酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型、兼香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、药香型、特香型和豉香型十二种。前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化，是市面上比较常见的香型。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。

01、酱香型

以贵州茅台为代表,又称茅香型。酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、清澈透明、色泽微黄、回味悠长。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点

02、浓香型

以四川泸州老窖为代表,又称泸香型。窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。

03、清香型

以山西汾酒为代表。又称汾香型。清香纯正、自然谐调、醇甜柔和、绵甜净爽。口感具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。

04、馥郁香型  

以酒鬼酒为代表。酒液无色、清澈透明、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。